ROBA BRUTA femcuinetes

L'asmarris o esmarris és un dels suquets amb nom propi, típic de la cuina dels pescadors de la Costa Daurada. Cuina de barca, ara t...

Es Portal-Blanes La primera referència documentada de quan es venia peix a Es Portal data del novembre de 1768 i és un acte notarial ...

L'all i pebre o allipebre és un suquet de peix amb nom propi. Típic de la cuina dels pescadors de la Costa Daurada i sobre tot de Va...

La Titaina és un plat de la cuina valenciana, concretament del Cabanyal, on la tonyina de sorra, la part de la ventresca més greixosa, n...

Avui us explico la meva última aventura i de pas us poso la recepta d'un plat poc habitual a les cartes dels restaurants, de la famí...

Como siempre voy tarde, en esto del reto de cada mes, no he podido acabar de leer, bueno, no quiero mentir...acabo de empezar a hojear e...

Ingredients: 2 tasses de cuscús 4 tasses de brou vegetal 1 pastanaga 4 o 5 tomàquets secs 1 carbassó 1 tomàquet 150 grs d...

La samfaina es pot considerar com una de les quatre salses bàsiques de la cuina catalana, junt a l'allioli, el sofregit i la picada,...

Ingredients: Mig quilo de farina de força 3 ous 100 grs de sucre 125 ml d'oli d'oliva 25 grs de llevat 1 got petit de llet ...

Fa unes setmanes una bona colla de bloguers gastronòmics i de turisme ens vam trobar a Blanes com ja us he anat explicant a la #trobadab...