ROBA BRUTA femcuinetes

En verano también hay cooking the chef con una receta de Jamie Oliver. Pollo a la milanesa con mostaza Ingredientes: 4 pechugas...

Ingredients: 250 grs de gambetes 1 ceba 1 nyora 2 tomàquets 3 alls 1 copa de vi blanc Un raig d'anís 1 quilo de peix de roc...

Paella mixta Ingredientes: 300 grs de arroz marisma o bomba 1,2 l de fondo de crustáceos* 200 grs de costilla de cerdo  3 sal...

Avui fem uns fideus amb suc, recepta del llibre "La cuina marinera de la Costa Brava" de Jaume Fàbrega.  Ens explica aques...

Ingredients: 5 pebrots grocs 1 ceba tendra 2 alls 30 cc del brou de bullir la ceba 4 o 5 cullerarades soperes OOVE 1 culleradeta ...

Les cananes són les germanes pobres dels calamars, però a mi no m'ho semblen i m'agraden força, sobretot per a fer-les estofade...

Ingredients: 4 ous 2 lloms de bacallà desalats 1 ceba tendra Mig pebrot verd Mig pebrot groc Mig pebrot vermell 3 o 4 tomàquets s...

L'asmarris o esmarris és un dels suquets amb nom propi, típic de la cuina dels pescadors de la Costa Daurada. Cuina de barca, ara t...

Es Portal-Blanes La primera referència documentada de quan es venia peix a Es Portal data del novembre de 1768 i és un acte notarial ...

L'all i pebre o allipebre és un suquet de peix amb nom propi. Típic de la cuina dels pescadors de la Costa Daurada i sobre tot de Va...