PASTÍS DE IOGURT I MASCARPONE

Recepta en català

Ingredients:

• 4 ous
• 60 grs de midó o maicena
• 60 cc de llet
• 3 iogurts
• 125 grs de mascarpone
• 50 grs de quefir
• 75 grs de sucre moré

Preparació:

• Barregeu tots els ingredients vigilant que no es facin grumolls.
• Ho enmotlleu, millor en un de silicona.
• Ho feu coure al forn una mitja hora a 170º
• Deixeu refredar.
• Acompanyeu amb melmelada de gerds.

Receta en castellano

Ingredientes:

• 4 huevos
• 60 grs de almidón o Maizena
• 60 cc de leche
• 3 yogurts
• 125 grs de Mascarpone
• 50 grs de Kefir
• 75 grs de azúcar moreno

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes vigilando que no se hagan grumos
• Poner en un molde de silicona
• Cocer en el horno precalentado a 170º una media hora larga.
• Dejar enfriar
• Servir con mermelada de frambuesa